Sadece sizin hayal gücünüzle sınırlı olan günümüzün modern gıda kurutucusu, eşit ve tutarlı kurutma için sıcaklığı düzenleyerek çok çeşitli meyve ve sebzeleri kurutmak üzere tasarlanmıştır. Bu kullanışlı mutfak makineleri, kullanımı kolay, çalıştırması ucuz ve mağazadan satın alınan ürünlere sağlıklı bir alternatif sunduğundan, Birleşik Krallık'ta hızla evlerin vazgeçilmezi haline geliyor.
Mutfağınızda neden kendinize ait bir gıda kurutucu bulundurmanız gerektiğine dair on nedeni öğrenmek için okumaya devam edin!
1. Kurutulmuş Gıdaların Tadı Harika
Meyveler, sebzeler ve etler gibi gıda maddelerindeki nemi gidermek için bir gıda kurutucu kullanmak, doğal olarak konsantre, zengin ve lezzetli yiyecekler oluşturur.
Sadece bu da değil, aynı zamanda kendiniz yiyecek hazırlarken, marketten satın alınan susuz yiyecekleri yemenin aksine, kullandığınız ürünün kalitesini ve tazeliğini bilirsiniz.
2. Yiyecek israfını azaltın ve raf ömrünü uzatın
Yiyecekleri bir gıda kurutucusuyla asla israf etmeyin. Artık meyve ve sebzelerinizi bir gıda kurutucusunda kullanmak, raf ömürlerini 2 yıla kadar uzatacaktır! Evet, doğru - 2 yıl!
Aşağıda, bir kurutucu ile yiyecekleri koruyarak ve kilerinizi yıl boyunca stoklu tutarak yiyecek israf
ını azaltmanın birkaç yolu vardır ve bu arada kendinize biraz para kazandırır;
- Yiyeceklerin boşa gitmesi endişesi olmadan daha büyük bir sebze veya bitki bahçesini yönetin - sadece kurutucuyu kullanarak bitkilerinizi kurutun veya sebzeli cips yapın. Kurutucuda harika çalışan bazı sebzeler arasında lahana, pancar, şalgam, havuç, tatlı patates ve hatta yeşil fasulye bulunur.
- Ailenizin parasını kurtarmak için sezonda toplu satın alın. Örneğin; Yazın ortasında bir tepsi mango alın, kurutun ve kışın ortasında taze mangolu smoothie'ler yiyin!
- Aksi takdirde, buzdolabınızın arkasındaki unutulmuş meyve gibi bozulacak yiyecekleri saklayın ve onları lezzetli sağlıklı yiyeceklere ve meyve derileri gibi atıştırmalıklara dönüştürün .
Susuz yiyecekler ayrıca basitçe suyla veya çorbalara, güveçlere, güveçlere veya makarna soslarına eklenerek "yeniden hidratlanabilir".
3. Sağlıklı ve% 100 Doğal Gıdalar Yaratın
Kurutulan yiyecekler sadece tek bir bileşen gerektirir, yani sadece% 100 doğal olmakla kalmaz, aynı zamanda tüm meyvenin tüm minerallerinden ve liflerinden faydalanırsınız ve pişirme ve buharda pişirmenin aksine hiçbirini kaybetmezsiniz. dehidre ettiğiniz yiyeceklerin besin içeriği.
Dehidrasyon, yiyeceklere bakış açınızı değiştirecektir. Basit meyve ve sebzeler lezzetli, sağlıklı atıştırmalıklara ve ikramlara dönüştürülebilir. Bir kurutucuda abur cubur yiyeceklere sağlıklı alternatifler yapılabilir ve olasılıklar tam anlamıyla sonsuzdur! Muhtemelen tükettiğiniz, gerçekte kurutulmuş ve kendinize hazırlayabileceğiniz yiyeceklerin miktarına şaşıracaksınız - çekirdeksiz kuru ot, kuru ot, hurma vb.
Kurutulmuş meyveyi düşündüğümüzde, onu "sağlıklı bir atıştırmalık" ile ilişkilendirme eğilimindeyiz ve insanlar diyet yaparken çoğu zaman şekerlere veya şekerlemelere sağlıklı bir alternatif olduğunu düşünerek büyük miktarlarda kuru meyve tüketiyorlar. Ancak, mağazadan alınan kuru meyveler söz konusu olduğunda durum böyle değildir. Mağazadan satın alınan birçok kuru meyve, ilave şeker, kükürt dioksit ve trans yağ içerir - bunların tümü size ve ailenize zararlı olabilir!
Satın alınan kurutulmuş meyvelerin depolanmasına bazen renk bozulmasını önlemek için kükürt dioksit eklenir. Sülfür dioksit astıma, deri döküntülerine ve mide ağrılarına neden olabilir. Kükürt dioksit özellikle kuru kayısılarda bulunur, bu da onlara parlak turuncu rengini verir.
Kendi kurutulmuş meyvelerinizi yaparak, hiçbir katkı maddesi veya koruyucu yoktur - yemeğinize neyin gireceğini kontrol edebilirsiniz! Çocuklarınıza ve ailenize sağlıklı atıştırmalıklar verememekten yorulduysanız, cevabınız bir gıda kurutucusudur.
4. Maliyet Tasarrufu
İşlenmiş, mağazadan satın alınan atıştırmalıklar pahalı olabilir ve organik susuz yiyecekler genellikle yüksek fiyatlıdır. Kendi gıda kurutucunuzu kullanarak ve mevsimde taze gıda ürünlerini toplu olarak satın alarak veya kendi ürünlerinizi hasat ederek çok para biriktirebilirsiniz.
5. Verimli Saklama
Kurutulmuş yiyecekler, orijinal saklama alanlarının altıda birinden daha azını kaplar ve bir buzdolabının veya derin dondurucunun sürekli elektrik tahliyesini gerektirmez. Yiyecekleri temiz, kuru, böceklere dayanıklı kaplar veya konserve kavanozları, sıkı oturan kapaklı plastik dondurucu kapları, plastik dondurucu poşetleri veya vakumlu poşetleri (tek porsiyon boyutlarında) paketleyin ve mükemmel bir atıştırmalık için kilerinizde saklayın.
Boyuttaki bu önemli azalma, çok sayıda konserveyi küçük bir alana sığdırabileceğiniz anlamına gelir - bu, özellikle kamp yapmak, yürüyüş yapmak ve büyük aileler için idealdir.
6. Taşınabilirlik
Kurutulmuş yiyecekler kompakt, hafiftir ve iyi seyahat ederler.
Daha önce vurgulandığı gibi, sağlıklı yiyecekler ve atıştırmalıklar pahalı olabilir ve bunları her zaman bulamayabilir veya hareket halindeyken erişemeyebilirsiniz. Yiyecekleri evde kurutarak, çocuklarınızın okul öğle yemeği kutuları için mükemmel bir atıştırmalık veya yoldayken veya işteyken öğle vakti açlık giderici bir şeyler yaratabilirsiniz.
7. Hassas Kurutma
Fırınınızdaki yiyecekleri kurutmaya çalıştıysanız, bazen neden olabileceği hayal kırıklığını anlayacaksınız - yalnızca ödemeniz gereken yüksek elektrik maliyetleri nedeniyle değil, aynı zamanda çoğu ev fırını başlamadığı için bile. 90 derecenin (santigrat) altındaki sıcaklık göstergeleri! Aksine, bir gıda kurutucu kullanarak, yiyecekleri daha düşük sıcaklıklarda kuruturken tam kontrole sahip olursunuz. Örneğin; BioChef Arizona Kurutucu, ortalama ev fırınınızdan önemli ölçüde daha düşük olan 35 - 70 santigrat derece arasında ayarlanabilir bir termostat aralığı sunar.
Bu düşük sıcaklıklar nedeniyle, bir kurutucu ile oluşturulan yiyecekler genellikle 'çiğ gıda' olarak kabul edilir. Çiğ gıda diyetinin birçok faydası vardır ve bunları gıdalardan ortadan kaldırdığı veya tükettiği söylenen ısıtma işleminin aksine meyve ve sebzelerdeki canlı besinleri ve enzimleri koruduğu söylenir.
Daha sonra, çiğ gıda diyetindeyseniz veya sadece daha fazla çiğ yiyecek yemeye çalışıyorsanız, bir kurutucu 46 santigrat derecenin altındaki bir sıcaklıkta yiyecekler hazırlamak için iyi bir alternatif sağlar - enzimlerin ve besin maddelerinin kabul edildiği eşik sıcaklık. bakımlı - piyasadaki diğer mutfak cihazlarından daha fazla.
8. Esnek ve Çok Yönlü
İster meyve derileri yapmak, ister kabuklu yemişler hazırlamak veya bir miktar sebze cipsi yapmak isteyin, gıda kurutucuları size hepsini yapma esnekliği sağlar - ayrıca makineyi saatlerce veya birkaç saatten fazla çalıştırma seçeneğiniz vardır günlerin!
Sadece hayal gücünüzle sınırlıyken, aşağıda bir gıda kurutucusu ile yapabileceğiniz şeylerden sadece birkaçı ...
- Susuz Meyve Ruloları - bunlar çocuklar için bir kazanan! Meyveleri (ve hatta biraz yoğurdu) karıştırın, kurutun ve yuvarlayın. Öğle yemeği için mükemmel bir atıştırmalık.
- Üzüm, yaban mersini, çilek, mango, muz, ananas ve kivi gibi kuru meyveler
- Sağlıklı sebze cipsi - yağsız pancar, havuç, yaban havucu ve tatlı patatesten çıtır cips yapın
- Sarsıntılı - farklı çeşitlerle deneyin: koruyucu içermeyen, taze marine ve baharatlarla sığır eti, kuzu eti, balık ve kümes hayvanları
- Keten tohum ekmeği, pizza tabanı ve kraker gibi sağlıklı ekmek alternatifleri yapın
- Sağlıklı granola, aktif fındık ve tohumlar
- Koruyucu içermeyen sağlıklı köpek ve hayvan ikramları
9. Basit ve Kullanımı Kolay
O kadar basit ve kullanımı kolay olan gıda kurutucuları aslında kusursuzdur! Basit kur ve unut sistemiyle, yemeğinizi parçalara ayırarak hazırlayın, tepsilere koyun, bir zamanlayıcı ayarlayın ve yürüyün. İşte bu kadar kolay!
Ayrıca, sıcaklıkların o kadar düşük olduğunu ve yiyeceklerinizi fazla kurutmanın neredeyse imkansız olduğunu bilmek sizi heyecanlandıracak ve bunu yaparsanız, onları biraz suyla veya çorbalara ekleyerek her zaman 'yeniden nemlendirebilirsiniz'. güveçler, güveçler veya makarna sosları.
10. Güvenli Koruma - Çok düşük bakteri ve bozulma riski
Diğer saklama yöntemlerinden farklı olarak, gıda kurutucuları kurutma işlemi sırasında gıdalardaki su içeriğini uzaklaştırdığından, bakteri üreme veya bozulma riski çok düşüktür. Aslında, dehidrasyon, koruma yönteminin güvenli doğası nedeniyle kampçılar, yürüyüşçüler ve hatta astronotlar tarafından yaygın olarak kullanılmaktadır!
Dalle Meyve Sebze kurutma fırınları, kurutma sürecini basit ve kolay hale getirmek için her biri kendi özelliklerine sahip bir dizi gıda kurutucusunu özenle seçmiş ve tasarlamıştır.
Gıda kurutucu ve aksesuar çeşitlerimiz hakkında daha fazla bilgi için https://www.hemenall.com/kategori/meyve-sebze-kurutma-firinlari
